Livre Plantes Comestibles

Vous voulez faire des plats à partir de vos balades et randonnées ? Notre livre plantes comestibles est fait pour vous y aider. "Ici, je partage mes connaissances de botaniste et écologue, afin de vous livrer mes connaissances en botanique à la façon d'un échange."

L'objectif de ce livre est de permettre d'avoir une approche très ciblée des critères permettant de savoir reconnaître une plante comestible à coup sûr... de manière ludique et poétique

Chaque plante est présentée par 2 à 4 critères principaux sur une page double;

1 double page par plante;

2 à 4 critères principaux par plante;

32 plantes présentées;

Des critères de comparaison pour éveiller la curiosité;

Conseils en introduction;

Calendrier de cueillette;

Recommandations de cueillette;

Idées de recettes

L'ouvrage décrit des plantes de forêt et de campagne des climats de Plaines et Collines de France. Les climats montagneux et méditerranéens ont des climats moins adaptés à certaines des plantes citées dans le livre.

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ISBN : 978-2-9554898-1-9

Parution : 29 mars 2018

Code diffuseur : 3019008201804